Hola Herzlich willkommen bei Carlos Sambrosa

Die mexikanische Küche gehört zweifellos zu den beliebtesten und vielfältigsten der Welt. Um Mexiko näher zu kommen, müssen Sie jedoch nicht um den Globus reisen, denn Die Carlos Sambrosa Gründer Ü.A & A.H und deren Chefkoch haben Nach vielen Monaten des Grübelns, des Diskutierens und Experimentierens einen Weg gefunden, die Gerichte von Carlos Sambrosa schnell zuzubereiten – ohne jedoch dabei an Qualität zu verlieren.
wir bieten Ihnen eine einzigartige Kombination aus traditionell hausgemachten mexikanischen Speisen und Getränken.

In unserem Restaurant können Sie sich in typisch mexikanischem Ambiente an einer großen Vielfalt von hausgemachtem Essen erfreuen. Von Nachos,Tacos und Burritos über schmackhafte Ensaladas bis hin zu unserem hochwertigen Pfanenngerichten ist für jeden Gaumen etwas dabei. Lassen Sie sich von uns kulinarisch nach Mexiko entführen: Unser Fleisch und das Gemüse werden natürlich frisch und direkt und vor Euren Augen zubereitet und zusammen mit unserer speziellen Gewürzmischung zubereitet. So ist es uns tatsächlich gelungen, die hohe Kunst der mexikanischen Kochkultur mit der Idee von schneller, frischer und moderner Küche zu verbinden.
Genießen Sie auch unsere köstlichen mexikanischen Getränke, die wir mit frischen, erlesenen Früchten zubereiten.

Guten Appetit! Buen provecho!

Unsere Gerichte

Zurück

Weiter

Inviduelle Schärfe für jeder Mann…
In den wärmeren südlichen Ländern wird schon seit jeher gern etwas schärfer gegessen. Das hat nicht nur geschmackliche, sondern auch rein praktische Gründe. Denn die scharfen Verbindungen wirken antibakteriell und verhindern so den schnellen Verderb der Lebensmittel. Außerdem haben Chili und Co. auch einige positive Auswirkungen auf den Körper: Sie wärmen bei kalten Temperaturen und kühlen bei Hitze, können die körpereigene Fettverbrennung unterstützen und machen ganz nebenbei auch noch glücklich und gesund.

Wir verzichten bei allen Gerichten auf Geschmacksverstärker wie Glutamat. Für mehr Genuss empfehlen wir generell die Verwendung von natürlichen Gewürzen und Kräutern. Und hiervon hat die mexikanische Küche jede Menge zu bieten! Durch die individuelle Zusammenstellung und die strikt an den Kundenwünschen orientierte Auswahl an Zutaten sind unsere Gerichte auch bestens für Vegetarier, Veganer und Allergiker geeignet. Denn neben fleischlosen Mahlzeiten umfasst das Angebot auch gluten- und laktosefreie Speisen.

Bei Carlos Sambrosa wird viel Wert auf frisches Obst und Gemüse gelegt, daher beziehen wir täglich frische Ware aus der Region denn Obst und Gemüse sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie liefern Deinem Körper wichtige Vitamine, Pflanzen- und Mineralstoffe und sollten dementsprechend in einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen.

Auch vegane und vegetarische Spezialitäten stehen bei uns auf der Karte. Von Obst, Gemüse bis hin zu Süßkartoffeln. Lassen Sie sich überraschen, was die Vegetarisch/Vegane Welt zu bieten hat.

Unsere Speisekarte

Wir suchen Verstärkung für unser Team

Erfahrungen in der Gastronomie sind natürlich von Vorteil, aber nicht Bedingung. Wichtig ist das Interesse und das Verständnis für die Qualität unseres Angebotes. Unabdingbar ist ein freundliches und respektvolles Miteinander – im Team und vor allem mit unseren Gästen.

Vollzeit / Teilzeit / Aushilfe

* Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Wir suchen ständig nach kompetenter und professioneller Verstärkung für unser Team. Wenn Sie in der Gastronomie, egal ob Küche oder Service, zu Hause sind und zum Wohl unserer Gäste beitragen wollen, bewerben Sie sich gerne bei uns. Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an: Carlos Sambrosa